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PRESENTACIÓN: |
Cocina asturiana y de mercado
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"Los hermanos Feito, Manolo y Ernesto,
forman una saga de buenos restauradores. Todo el sabor de lo bien hecho
y aprendido en los fogones de una cuidada tradición familiar en
el Principado Asturiano, está presente en Madrid desde hace más
de 30 años. Grupo Ferreiro. Primero en su restaurante Ferreiro
del Paseo de la Florida nº 15, mas tarde en Comandante Zorita nº 32
y desde el año 2005 en el Asador El Molinón, elaboran una
cocina capaz de satisfacer a los paladares más exigentes. FERREIRO
(Comandante Zorita) La verdadera Cocina Astuariana: Cocina de mercado
con los mejores pescados, carnes
y nuestros famosos Platos de Cuchara. Cada día, gran variedad
de sugerencias según productos de temporada. Salones independientes
para celebraciones. Amplia bodega con vinos seleccionados de todas las
D.O."
(Información extraída de su página web) |
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| Fundado en: |
1992 |
| Chef: |
Miguel Fernández Ruán |
| Jefe de sala: |
David Fernández Cano |
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El precio medio estimado por persona
en la fecha de la cena es de 30 a 35 €. |
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COMENTARIOS: |
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Nombre: Ferreiro. Es la versión asturiana de ferrero,
antiguamente herrero. El restaurante usa como logotipo la imagen de un
herrero modelando metal con un martillo y un yunque.
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Carta
en la web: Si, con precios, salvo los postres. Sin fotos.
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Carta de
vinos en la web: Si, sin precios. |
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Local: Amplio, dividido en tres plantas. En la
baja, nada mas entrar, a la derecha, se encuentra una pequeña
barra y al frente un primer salón. Al fondo se divisa la escalera
que sube al primer piso y a la izquierda la que baja al sótano,
donde están los servicios y una sala para comidas de empresa
o celebraciones familiares.
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Comensales:
Estuvimos seis, Antonio Arnáiz, Antonio de la Poza,
Justo, Ricardo, Tino y Antonio Ávila. Faltaron Carlos,
Paco y Raúl. |
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La factura: No se conserva.
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| Antonio Ávila
. |
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AAv |
AAr |
APo |
Car |
Jus |
Pac |
Rau |
Ric |
Tin |
7 |
8 |
7 |
- |
7 |
- |
- |
7 |
6 |
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PRECIOS DE LA CENA POR PERSONA: |
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LA NOCHE DE LA CENA: |
6.500 pts |
LA NOCHE DE LA CENA: |
39,07 € |
ACTUALIZADO: |
€ |
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